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軽井沢あさまのジャムと漬物は、すべて長野県産の果実と野菜を使っています。また、果実と野菜の味と栄養を活かす製法で造っています。特に軽井沢産だけの丸ごとキャベツの芯をくり抜いて、キムチ風味の野沢菜漬、昆布、小エビ、ゆず等をブレンドして漬込んだキャベツの漬物【キャベツ姿漬】当店だけのオリジナル珍味の漬物です。軽井沢あさまのジャムと漬物は、軽井沢のお土産として、観光客に、別荘客にと大勢の方にご愛顧を賜っています。